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Trader Joes

时间:2021-03-11|栏目:美国|点击:

Trader Joe's是美国的一家有机食品零售商。Trader Joe's在美国的28个州开设了356家分店。每到一地均引起风潮,社区居民欢迎Trader Joe's进驻,因为它不但带来了新的工作机会,还让社区变得更有品位。Trader Joe's 的历史可以追溯到1958年,它最初名叫Pronto Markets,只是洛杉矶地区一家普通的便利连锁企业。那段时间,适逢7-11在全美大肆扩张,承受着巨大竞争压力的公司创始人乔·库朗姆布(Joe Coulombe)谋求企业转型。有一次,他去加勒比海度假,突然间想到,热爱旅行的美国人大多喜欢带一些异国他乡的食物或酒类回家,企业转型的路径由此豁然开朗。

Trader Joe's也让购买食品从家常杂务变成了一种文化体验,不过是以更加亲民、更能够为普通人承受的价位来实现的。与一般食品超市大面积平铺、乱糟糟摆放商品不同,Trader Joe's以存放葡萄酒的方法摆放商品,一架架食品在柔和的灯光下宛若珍宝。这种自我珍视的态度,使Trader Joe's摆脱了普通食品商店的形象,成为一个非同寻常、发现乐趣的地方。店里既有来自比利时的黄油甜饼,也有来自智利的腰果,更有本地小供应商提供的产品,很难在别处找到它们。更为重要的是,这些食品的价格并不贵,算是“买得起的奢侈”。

Trader Joe's从不对商品进行特价促销,也没有什么营销花招,没有会员俱乐部,没有特殊的购物卡,标签上全是实打实的价格,目的就是给顾客一种始终如一、朴素简单的印象。此外,公司也从不在媒体上刊登广告。Trader Joe's的大部分连锁店刻意保持着“小比例”。公司挑选那些规模相对较小的店址,配以精心挑选过的商品。这一策略在习惯驱车前往市郊购物的美国人心中造成了一种反差:去Trader Joe's不只是去购物,还是去消磨一段时光。此外,公司力求呈现小型店铺连锁店的形象,还意在与消费者产生情感共鸣,因为传统上,美国人的社区里总有食品杂货店。在美国,典型的食品商店出售5万种商品,而Trader Joe's只出售4000种,80%的商品贴的都是自有商标。和有限选择对应的是商品的高周转率。同样是沙拉酱,别的超市卖50种,Trader Joe's只卖10种。

Trader Joe's的商品全部从生产商那里直接采购,有效避免了中间环节产生的费用。事实上,它可算供应商心目中的理想买家—付款总是那么准时,供应商不用支付额外的广告费用,不用提供优惠券,更不用为了产品上架而支付进场费用,而这些费用却是许多超市盈利的重要部分。作为交换条件,供应商必须遵守保密协定。所有商品直接运送至Trader Joe's自有的配送中心后,根据需要分发到每家分店,分店不设库存仓库,补货全靠精确的实时配送。为了在全世界寻找美味的有机食品,Trader Joe's的4名顶级买手(头衔为“产品开发者”)每年在全球不停地旅行。

Trader Joes网址:http://www.traderjoes.com 访问网站

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